Parownik i kondensator są ważną częścią systemu chłodnictwa, odgrywają istotną rolę w procesie chłodzenia. Parownik jest urządzeniem stosowanym do wchłaniania ciepła do odparowania, do stężenia materiału lub oczyszczania ścieków, podczas gdy skraplacz jest zewnętrznym urządzeniem do uwalniania ciepła używanego do przekształcania gazu lub pary w ciecz. W tym artykule szczegółowo wprowadzi różnicę i zasadę pracy parownika i kondensatora.
Zasada pracy parownika jest osiągnięcie celu chłodzenia poprzez odparowanie czynnika chłodniczego w celu wchłaniania ciepła czynnika chłodniczego. Parownik składa się głównie z dwóch części komory grzewczej i komory odparowej, komora grzewcza wytwarza spalin o wysokiej temperaturze przez spalanie i inne sposoby, a promieniowanie wymiany ciepła z wodą, a komora parowania zamienia wodę w miękką mieszanka wody lub para wody. Czynnik chłodniczy parownika zmienia się z cieczy na gaz, który jest procesem odparowania i absorpcji ciepła, a ciśnienie jest niskie. 
Zasada pracy skraplacza jest osiągnięcie celu chłodzenia poprzez kondensowanie czynnika chłodniczego i uwalnianie ciepła. Czynnik chłodniczy skraplacza zmienia się z gazu na ciecz, który jest procesem kondensacji i uwalniania ciepła, a ciśnienie jest ogólnie bardzo wysokie. Zgodnie z metodą chłodzenia skraplacz jest podzielony na chłodzony wodą, chłodzony powietrzem i chłodzony odparowaniem. Cholowany w wodzie skraplacz ma wysoki współczynnik transferu ciepła, mniej zużycia wody chłodzącej, wygodne działanie i zarządzanie, ale ma wysokie wymagania dotyczące jakości wody i jest szeroko stosowany w dużych i średnich jednostkach chłodniczych. Skraplacz chłodzony powietrzem jest podzielony na swobodny przepływ i wymuszony przepływ Dwa typy, chłodzony powietrze w powietrzu nie wymaga wentylatora, bez hałasu, bardziej używanego w małych urządzeniach chłodniczych. Kondensator parowy wykorzystuje odparowanie wody w celu usunięcia ciepła kondensacji, zużycie wody chłodzącej jest niewielkie, szczególnie odpowiednie do obszarów niedoboru wody suchej.
Różnica między parownikiem a kondensatorem leży głównie w ich trybie działania i funkcji. Parownik pochłania ciepło poprzez odparowanie czynnika chłodniczego, aby osiągnąć cel chłodzenia, podczas gdy skraplacz uwalnia ciepło przez kondensację czynnika chłodniczego, aby osiągnąć cel chłodzenia. Czynnik chłodniczy parownika zmienia się z cieczy na gaz, który jest procesem odparowania i absorpcji ciepła, a ciśnienie jest niskie. Czynnik chłodniczy skraplacza zmienia się z gazu na ciecz, który jest procesem kondensacji i uwalniania ciepła, a ciśnienie jest ogólnie bardzo wysokie.
Podsumowując, parowniki i skraplacze odgrywają kluczową rolę w systemach chłodniczych. Ich zasada pracy i funkcja są różne, ale wszystkie osiągają cel chłodzenia poprzez odparowanie i kondensację czynników chłodniczych. Zrozumienie różnicy i zasady pracy parownika i kondensatora ma ogromne znaczenie dla zrozumienia zasady pracy i projektowania systemu chłodnictwa.